Ось і настало справжнє літо, температура піднімається до +30, а жара надокучає навіть у тіньку. Реальним порятунком від жари є хороше і смачне пиво.
На жаль зараз не так багато справжнього пива, від якого отримуєш насолоду, а на прилавках магазинів переважно напій, який тіль ки назвою і виглядом нагадує пиву.
В таку випадку справжнім порятунком стає крафтове пиво. В Україні краще крафтове пиво ви можете придбати в компанії Море пива.
Що ж таке крафтове пиво?
Craft beer (Крафтового пиво) – алкогольний напій приватного виробництва, який випускається невеликими серійними партіями, де основний акцент робиться на смак, аромат і текстуру пива. Крафтові пивовари справжнісінькі експериментатори, які стоять на сторожі сучасних технологій, класичних рецептів і пивних трендів.
Історія крафтового пива
Все почалося з появи перших міні-пивоварень в Великобританії, що в подальшому призвело до «крафтового революції». Найяскравішим прикладом вважається пивоварня Білла Уркухарт заснована в 1975 році в селі округу Уіллінгбро. Але в Англії, з традиційним достатком місцевих сортів, затія з маленькими пивоварнями не стала популярною, хоча вони показували високу гнучкість наданого асортименту, здатність швидко враховувати побажання клієнтів, а також новаторство і експериментаторство.
Тріумфальний хід по світу крафт почав з Америки. Коли за часів Великої депресії в 1930 році автентичні маленькі пивоварні розорилися і їх почали скуповувати гіганти ринку Budweiser і Miller, що призвело до позбавлення індивідуальності американського пива. І тоді американці почали варити пиво з оригінальними смаками, спочатку в невеликих обсягах для себе і друзів, а потім і для більшої кількості людей. Вперше слово «крафт» було озвучено в 1983 році, коли журнал «New Brewer» опублікував статтю Винсона Коттона «Craft Brewing Comes of Age» про пивоварню з Сіетла, назвавши її мікро-пивоварнею (craft brewing).
Два роки по тому, Коттон дав визначення крафтового пиву: «Я використовував термін крафтового Пивоварня, щоб описати маленьку пивоварню, яка використовує традиційні методи і сировину для виробництва ремісничого, безкомпромісного пива, яке продається локально. Я назвав це пиво Справжнім Пивом». Всього через 35 років крафтового виробництво з двох-трьох невеликих приватних броварень стало настільки популярним, що змогло диктувати ринку свої умови.
В точках продажу, а також на сайті компанії Море пива ви знайде велику кількість якісного крафтофого пива. Ви також можете вибрати пиво, яке вам більше до смаку бутильоване чи розливне, фільтроване чи нефільтроване!
Замовляйте дійсно якісне пиво та насолоджуйтесь життям!